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夏日吃桃子正当时9个食用禁忌需记牢

    发表时间:2020-03-30

夏季正是桃子上市的季节,爱吃桃子的朋友们又可大饱口福了。你知Ⅱ道它有什么营养←功效吗?还有哪些食用禁忌呢?一起来看看吧。

桃子的营养价值有哪●些?

1、桃有ㄨ补益气血,养阴生津的作用,可۩用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者;

2、桃的含铁量较高,۩是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;

3、桃含钾多,含钠少,适合水肿↕病人食用;

4、桃仁有活血化淤,润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗;ↇ

5、桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可▌用于高血压病人的▇█辅助治¤疗;

6⿷、桃花有消肿、利尿之效,可用于治疗浮肿腹水,大便干结,小便不利和脚气足肿。

桃子‥虽营养,但是不宜大量食用,特别是∞上火的时候。

食用桃子有哪些禁忌呢?

1、即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热▌上火;

2、平时内热偏盛、易生疮疖的人,不宜▐多吃。♦

3、最好不要给婴幼Ⅳ儿喂食桃子,因为桃子中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应。

4、多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人╬不宜食用,因为它会增加肠胃的负担。

5╪、吃桃会引发过敏的人群Ⅸ禁食。

6、未成熟的桃※子不能吃,否则会腹胀或生疖痈。

7、烂桃切不可食用。

8、桃子忌与甲鱼同食。

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9、糖尿病患者及血糖过高时应少食桃子。

桃〗子的益处肯定大于弊,如何通过美食做法来吸收营养呢?

一、桃子果酱

材☆料:桃子┑1000克、麦芽糖150克、白砂糖150克、◇柠檬汁1汤匙(15ml)。

做法:

1、将桃子洗净,去皮去核切成小块,用搅拌机将桃子◆打碎也可以,可是我喜欢吃有些果粒的果酱,所以切成小块,如果是很软的桃子,用手捏碎也可以。

2、将切碎的桃*子放入锅中,放入白砂糖和柠檬汁煮开。

3、煮开以后桃子会★出很多水,加入麦芽糖继︹︺︻续煮,开后转小火慢慢熬,中间要不时搅拌,避免粘锅。

4、一直熬到桃酱变得粘稠即可,提前将盛果酱的密封罐用开水烫过、↖晾干,趁热将桃子酱放入瓶中⿻,拧紧晾凉,放入冰箱冷藏,尽快食用。

二、杨桃♠猪肉∷汤

材料:甜菜头2个、杨桃1个、红萝卜1个、猪肉10两、姜2⿶片、盐少许。

做法:

1、甜菜头去皮,洗干净¤后切件。

2、杨桃洗干净℅后切件。

3、红萝卜去皮,洗干净后切件。

4、洗干净猪,飞水后再冲干净。а

5、烧滚适量水,下姜片、甜菜头┝、杨桃、红萝卜和猪∏,水滚后Щ改慢火煲二小时,下盐调味即成。

三、У翡翠仙桃扇贝

材料:扇贝、水蜜桃、西兰花、☼红椒、葱、姜、蒜Θ、盐、料酒、高汤精、水淀粉。

做法:

1、扇贝加入盐、高汤精、料酒、水淀粉腌制片刻备︱︳用;

2、坐锅点火๑·ิ.·ั๑倒入适量油,将扇贝放入滑一下倒出,留底油;

3、下葱、姜⿱、蒜、红椒片煸炒,加入扇贝、桃块,加盐、高汤精、料酒,勾◄芡出锅装盘,西兰花焯熟围边即可。